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ENTRÉES

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Tagliatelles de Concombres, Tomates Cerises, Myrtilles,

Vinaigrette Citron Vert  14€

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Fines Tranches de Thon Marinées, Sauce Sojas,

Huile de Sésame et Coriandre 16€

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Huîtres Chaudes aux échalions Confits, Miel,

Cidre et Chapelure de Ciboulette 15€

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12 Huîtres Froides   22€

9 Huîtres Froides    16€

6 Huîtres Froides    11€

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PLATS

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Risotto de Riz Noir, Mini Poivrons Grillés, Thym Citronné, noisettes 18€

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Pièce de Bœuf, Pommes de terre Grenailles, Jus Réduit Maison 22€

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Médaillons de Lotte, Haricots Coco en Purée, Sauce Araignée  26€

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DESSERTS

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Cœur Fondant au Chocolat 64%, Sorbet Myrtille  9€

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Mille Feuilles aux Fraises crème Fouettée et Mascarpone 9€

Abricots sur Sablé, Chocolat Noir, Glace vanille  9€

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La Carte est à titre Indicatif et évolue au rythme des Saisons.