- CARTE DES VINS -
VIN BLANC
Bouteille 75cl / 37cl
Muscadet de S & M sur lie Manoir de la Pilotière 18€
« Un sec tout en fraicheur avec du fruit et de la structure »
Chablis Domaine Ventoura 48€
« Du fruit de la tension avec une finale minérale »
Sancerre Domaine François Crochet 55€ / 26€
« Notes d’agrumes, bouche tendue et minérale »
Côtes du Rhône Domaine Fond Croze « Cuvée Confidence » 31€
« 70% Grenache 15% Viognier 15% Marsanne blanc avec du gras de la rondeur et de la fraicheur »
Cheverny Domaine Léry 28€
« Nez de fruits exotiques fleurs blanches avec une belle fraicheur en bouche »
VIN ROUGE
Bouteille 75cl / 37cl
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune « Sous la Murée » 56€
« Un vin charmeur et gourmand, tannins ronds et fin »
Chinon rouge Domaine Pierre Sourdais « Les Rosiers » 30€ / 17€
« Cabernet franc sur sable et graviers souple sur le fruit »
Corbière Château de Caraguilhes « Cochon Volant » 26€
« 40% Grenache 40% Carignan 20% Syrah un vin charnu croquant aux arômes de cassis »
Côtes de Bourg Château la Grolet Biodynamie 35€
« 70% Merlot 15% Cabernet Sauvignon 10% cabernet franc 5% malbec
vin complexe et profond aux arômes de fruits rouges »
St Nicolas de Bourgueil vignoble de la Jarnoterie 32€
« 100% de Cabernet Franc rond sur fruit avec un peu de caractère »
VIN ROSÉ
Bouteille 75cl
Saumur Rosé pétillant Louis de Grenelle « Corail » 34€
« Nez de framboise et fraise des bois une bouche fraiche aux notes acidulées »
Mas Oncle Ernest Ephémère Ventoux 32€
« 70% Grenache 30% Syrah rosé sec expressif structuré »
CHAMPAGNE
Champagne 1 er cru Arnaud Beaufort & Fils 66€
« Dominante Chardonnay avec un peu de Pinot Noir sur Trépail fine bulle aux arômes de pamplemousse »
Champagne « Brut Réserve » De Sousa 92€
« Avize terroir de la côte des blancs 50% Chardonnay 40% Pinot noir 10% Pinot meunier
sec tendu et minérale »
VINS AU VERRE
Chinon rouge Domaine Pierre Sourdais « Les Rosiers » 5€
« Cabernet franc sur sable et graviers souple sur le fruit »
Cheverny Blanc Domaine Léry 5€
« Nez de fruits exotiques fleurs blanches avec une belle fraicheur en bouche »
Ventoux Rosé Ephémère 5€
« 70% Grenache 30% Syrah rosé sec expressif structuré »
Merci à mon fournisseur Au Nom Du Vin « St Avé. Arradon. Vannes »
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